Unser Credo
Gut essen und zu trinken, bedeutet für jeden etwas anderes. Wir wollen beides vereinen und mit Ihnen die Liebe zu den Produkten und Erzeugnissen aus der Region teilen. Unsere Grundprodukte wie (Fisch, Fleisch, Eier, Krebse, Wild, Rind, Kalbsfleisch, Säfte, Most, Kernöl, Brot und Wurst) stammen aus der Umgebung von Kirchdorf. Die Kräuter stammen aus unseren Kräutergärten und aus der Natur entlang des Inns. Da alles seine Zeit hat, legen wir ein großes Hauptagenmerkmal auf saisonelle Produkte. Sei es Bärlauch, Sargel, Holler, Schwammerl, Salate, Kräuter, Kürbis...
Diese Zutaten holen wir für Sie vor den Vorhang und stellen sie in unserer Speisekarte vor.
SPECK & KERNÖL*................................................................... € 7,50
Sommersalat|Speckkrusteln|Kürbiskern|Kernöl aus Kirchdorf
VITELLO FORELLO|MARIENHOF 2021.......................................... €12,00
Schweinelungenbraten|Räucherforellencreme|Forellenkaviar|Grünzeugs
GEPÖCKELTE ZUNGE.................................................................... €9,90
Black Angus Zunge|gepickelter roter Zwiebel|Miso Mayo|Wasabicreme
die rahmige............................................................................ € 5,90
Rahmsuppe von Eierschwammerl & Majoran|Kräutersandwich
SCHNECK IS BACK......................................................................... €7,50
Rahmsuppe von der Wiener Schnecke|Trüffel|Kalbsbriespofese
|Schnittlauchöl
RINDSSUPPE
mit Kräuterfrittaten*.................................................................... € 3,90
mit gebackenem Leberknödel*..................................................... € 4,20
wiener schnitzel*
von der Schweinskarreerose ......................................................................... € 12,50
von der Bio Pute.............................................................................................. € 14,50
je im Butterschmalz Pfandl gebacken mit Gurtner Bio Erdäpfeln und Preiselbeeren oder Pommes frites und Ketchup
MARIENHOF PFANDL..................................................................................... € 18,50
Schweinemedaillons|Rahmeierschwammerl|gebratener Bauernspeck
Serviettenknödel
Herzensbrecher ........................................................................................ € 13,00
Chili con carne vom Black Angus Herz|Maisbrötchen|Salat
SOMMERSALAT................................................................................................ €15,50
bunte Sommersalate|gebratener Speck|Eierschwammerl|Erdäpfel
Schnittlauch Joghurt Dip|Knofistangerl
BEIRIEDSCHNITTE............................................................................................ €23,00
gegrillt|Langpfefferjus|Eierschwammerl|Erdäpfel Muffin
NUDEL & KREBS.............................................................................................. € 18,50
Spiralnudeln vom Butti|Signal Krebsen Sauce|Trüffel
QUELLWASSERSAIBLING.............................................................................. € 18,50
Filet in Knoblauchbutter gegrillt|Liebstöckel Einkorn Risotto
PORTION EIERSCHWAMMERL*................................................................... € 16,00
in Kräuterrahm|flaumiger Serviettenknödel
KARFIOL HOCH 3 ........................................................................................... € 14,50
Karfiol Mousseline|Zweierlei gebackener Karfiol|Avocado Dip
„FÜR DIE KLEINEN GÄSTE“
Kinder Wiener Schnitzel vom Schwein *........................................................ € 6,20
von der Bio Pute................................................................................................. € 7,50
je im Butterschmalz Pfandl gebacken mit Pommes frites und Ketchup
Grillwürstel*........................................................................................................ € 6,00
2 Stück Würstel gegrillt mit Pommes frites und Ketchup
Somloer Nockerl*...................................................................................... € 8,00
dunkler und heller Biskuit | Vanillecreme | Rum |
Schokolade | Mandeln |Erdbeereis
BANANENSPLIT 2021......................................................................................... €8,50
Schokotarte|geeiste Banane|Vanille|Nougat
EISKAFFEE oder EISSCHOKOLADE*............................................................... € 5,70
gekühlter Kaffee oder Schokolade| cremiges Vanilleeis|Schlagobers
BOSS HOSS CUP*.............................................................................................. € 8,00
Vanilleeis|Grüner Apfel Eis|Eierlikör|Apfelmus|Schlagobers
WALNUSS WÄRMT*......................................................................................... € 8,00
cremiges Walnusseis | warme Whiskypflaumen | Schlagobers
Apfelstrudel*...................................................................................................... € 3,80
Apfelstrudel mit Vanilleeis*............................................................................. € 5,20
Bauernkrapfen mit hausgemachter Marillenmarmelade *......................... € 3,60
essigwurst|Schweinshaxnsulz*........................................................... € 6,60
Essig und Öl | roter Zwiebel | Hausbrot
Bradlfleischbrot*...................................................................................... € 6,00
Schweinebraten | Brot | Kren | Senf
ERDÄPFELKÄSEBROT*..................................................................................... € 4,00
Erdäpfelkäse| Brot|Grünzeugs
AUFSTRICHTELLER*.......................................................................................... €5,60
Erdäpfelkäse|Kräutertopfen|Verhackertes|Hausbrot
-Bei Lebensmittelunverträglichkeiten informieren Sie sich bitte beim Servicepersonal-
Nachmittag von 14:00 bis 17:00 kleine Karte-wir kochen alle mit * markierten Gerichte
Bei Vorbestellung bis Sonntag davor
Ladys Dinner (Mittwoch).......................................................................... € 26,90
3-gängiges Überraschungsmenü inkl. Aperitif