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Unser Credo

Gut essen und zu trinken, bedeutet für jeden etwas anderes. Wir wollen beides vereinen und mit Ihnen die Liebe zu den Produkten und Erzeugnissen aus der Region teilen. Unsere Grundprodukte wie (Fisch, Fleisch, Eier, Krebse, Wild, Rind, Kalbsfleisch, Säfte, Most, Kernöl, Brot und Wurst) stammen aus der Umgebung von Kirchdorf. Die Kräuter stammen aus unseren Kräutergärten und aus der Natur entlang des Inns. Da alles seine Zeit hat, legen wir ein großes Hauptagenmerkmal auf saisonelle Produkte. Sei es Bärlauch, Sargel, Holler, Schwammerl, Salate, Kräuter, Kürbis...
Diese Zutaten holen wir für Sie vor den Vorhang und stellen sie in unserer Speisekarte vor.

Vorspeisen und Suppen

Krebse & Spargel.................................................................... €12,50

Signal Krebs Sulz|marinierter Spargel|Blutorangengel|gebackener Saurüssel

CARPACCIO................................................................................ €13,50

vom Kirchdorfer Longhorn|Kernöl Madeira Marinade|gepickeltes Gemüse

DIE GETRÜFFELTE......................................................................... €6,40

Rahmsuppe von Topinambur (Mosauerin)|Trüffel|Kräuteröl

DIE RAHMIGE............................................................................... €6,20

Spargel Rahmsuppe|Zitronen Sandwich

                                                                                                                                                      

RINDSSUPPE

mit Kräuterfrittaten*..................................................................... €4,30

mit gebackenem Leberknödel*...................................................... €4,70

Empfehlung zu den Speisen:

Bunter Beilagensalat*.................................................................... €4,90

Knoblauchstangerl *...................................................................... €2,10

Bierstangerl*................................................................................. €1,40


Hauptspeisen

WIENER SCHNITZEL

von der Schweinskarreerose*...................................................... €13,20

von der Bio Pute*........................................................................ €15,20

je im Butterschmalz gebacken mit Bio Erdäpfeln und Preiselbeeren

oder Pommes frites und Ketchup

MARIENHOF PFANDL................................................................. €19,20

gegrillte Schweinemedaillons|Zitronen Buttersauce|Eferdinger Spargel

Petersilien Erdäpfeln

MAISHENDLBRUST..................................................................... €18,50  

in der Körndl Kruste gebacken|Spargel Risotto|Erdnuss Glace

BRIES & SCHNECKE..................................................................... €23,50

gebackenes Kalbsbries|Wiener Schnecke|Matjes Mayonnaise|Vogerlsalat

SPARGEL CORDON BLEU*.......................................................... €15,90

Stangenspargel mit Schinken und Käse gebacken|Blattsalate|Kräuterdip

SAIBLINGSFILET   ....................................................................... €17,50

gegrillt|geschmorte Sellerie Mousseline|Senfkohl

LINSEN & NUDELN*.................................................................... €13,50

Bandnudeln|Linsen Bolognese|geriebener Hartkäse|kleiner Salat

                                                                                                                                   

ALLE MIT * MARKIERTEN GERICHTE KOCHEN WIR VON

MITTWOCH BIS SAMSTAG VON 14:00 BIS 17:00

„FÜR DIE KLEINEN GÄSTE“

Kinder Wiener Schnitzel vom Schwein* ......................................... €6,80

von der Bio Pute*.......................................................................... €8,00

je im Butterschmalz Pfandl gebacken mit Pommes frites und Ketchup

Grillwürstel*.................................................................................. €6,00

2 Stück Würstel gegrillt mit Pommes frites und Ketchup

Nachspeisen

Somloer Nockerl*................................................................... €8,20

dunkler und heller Biskuit | Vanillecreme | Rum |
Schokoladensauce|Rhabarber|Erdbeereis

WALDMEISTER*........................................................................... €4,90

Panna cotta vom Waldmeister|Weichseln

CHESSE CAKE*.............................................................................. €8,20

Cheese cake|Schokomousse|Himbeere

APFELSTRUDEL*.......................................................................... €3,90

mit Vanilleeis*............................................................................... €5,50

BAUERNKRAPFEN mit hausgemachter Marillenmarmelade*......... €3,80

zur jause

BRADLFLEISCHBROT*.................................................................. €6,70

Schweinebauch und Schopf|Hausbrot|Senf|Kren

ESSIGWURST* oder SCHWEINSHAXEN SULZ*.............................. €6,70

in Essig und Öl|roter Zwiebel|1 Scheibe Hausbrot

ERDÄPFELKASBROT*................................................................... €4,90

AUFSTRICHTELLER*..................................................................... €5,90

Erdäpfelkas|Kräutertopfen|Verhackertes|1 Scheibe Hausbrot

-Bei Lebensmittelunverträglichkeiten informieren Sie sich bitte beim Servicepersonal-

Bei Vorbestellung bis Sonntag davor

Ladys Dinner (Mittwoch)........................................................ € 26,90
3-gängiges Überraschungsmenü inkl. Aperitif