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Unser Credo

Gut essen und zu trinken, bedeutet für jeden etwas anderes. Wir wollen beides vereinen und mit Ihnen die Liebe zu den Produkten und Erzeugnissen aus der Region teilen. Unsere Grundprodukte wie (Fisch, Fleisch, Eier, Krebse, Wild, Rind, Kalbsfleisch, Säfte, Most, Kernöl, Brot und Wurst) stammen aus der Umgebung von Kirchdorf. Die Kräuter stammen aus unseren Kräutergärten und aus der Natur entlang des Inns. Da alles seine Zeit hat, legen wir ein großes Hauptagenmerkmal auf saisonelle Produkte. Sei es Bärlauch, Sargel, Holler, Schwammerl, Salate, Kräuter, Kürbis...
Diese Zutaten holen wir für Sie vor den Vorhang und stellen sie in unserer Speisekarte vor.

Vorspeisen und Suppen

Krebse & Rüssel...................................................................... €13,50

Signal Krebs Sulz|Vogerlsalat|Radieschen Dip|gebackener Saurüssel

CARPACCIO................................................................................ €14,00

vom Freilandrind|Kernöl Trüffel Marinade|Harkäse|Eierschwammerl

DIE GETRÜFFELTE......................................................................... €7,50

Rahmsuppe|Wiener Schnecke|Wiesen Champignons|Kräuteröl|Langos

DIE TRADITIONELLE...................................................................... €6,00

Rollgerstlsuppe|kandierte Zitrone|Speck|Thymian

                                                                                                                                                      

RINDSSUPPE

mit Kräuterfrittaten*..................................................................... €4,50

mit gebackenem Leberknödel*...................................................... €4,90

Empfehlung zu den Speisen:

Bunter Beilagensalat*.................................................................... €4,90

Knoblauchstangerl *...................................................................... €2,10

Bierstangerl*................................................................................. €1,40

Hauptspeisen

WIENER SCHNITZEL

von der Schweinskarreerose*...................................................... €13,30

von der Bio Pute*........................................................................ €15,30

je im Butterschmalz gebacken mit Bio Erdäpfeln und Preiselbeeren

oder Pommes frites und Ketchup

MARIENHOF PFANDL................................................................. €19,30

gegrillte Schweinemedaillons|Eierschwammerl in Rahm|Bandnudeln

vom Butti |gebratener Speck

MAISHENDLBRUST..................................................................... €18,50  

Gebraten|Erbsen Minz Pürree|Wassermelone|Ananas Lavendel Butter

Erdnuss Jus

RINDERFILET STEAK................................................................... €32,00

Gegrillt|Grüner Spargel|Süßkartoffel|Gänseleber Schnee|Rotwein Jus

NUDELN & MAIBOCK.................................................................. €18,50

Bandnudeln|Maibock Rotwein Sugo|Wald Heidelbeer Röster|Kräuterseitlinge

SAIBLINGSFILET.......................................................................... €18,50

Gebraten in Knofibutter|Eierschwammerl Risotto|Zitronen Ricotta

SOMMERSALAT*........................................................................ €14,90

Bunte Sommersalate|gebratene Erdäpfel & Eierschwammerl

TEIGTASCHERL........................................................................... €17,50

Mit Zitronen Basilikum Frischkäsefülle|Hartkäse|Schmelztomaten

                                                       NACHMITTAGSKARTE

Mittwoch bis Samstag von 14:00-17:00 Uhr

kochen wir alles mit * markiert

„FÜR DIE KLEINEN GÄSTE“

Kinder Wiener Schnitzel vom Schwein* ......................................... €6,80

von der Bio Pute*.......................................................................... €8,00

je im Butterschmalz Pfandl gebacken mit Pommes frites und Ketchup

Grillwürstel*.................................................................................. €6,00

2 Stück Würstel gegrillt mit Pommes frites und Ketchup

Nachspeisen

Somloer Nockerl*................................................................... €8,20

dunkler und heller Biskuit | Vanillecreme | Rum |
Schokoladensauce|Rhabarber|Erdbeereis

POP MARILLE*............................................................................. €8,20

Marillen Creme|Crumble|Mousse|Eis

WALNUSS & WHISKY*.................................................................. €8,20

Cremiges Walnuß Eis|warme eingelegte Whisky Pflaumen

PANNA COTTA*............................................................................ €4,90

Waldmeister Panna cotta|Weichseln

APFELSTRUDEL*.......................................................................... €4,00

mit Vanilleeis*............................................................................... €5,60

BAUERNKRAPFEN mit hausgemachter Marillenmarmelade*......... €3,80

zur jause

BRADLFLEISCHBROT*.................................................................. €6,90

Schweinebauch und Schopf|Hausbrot|Senf|Kren

ESSIGWURST* oder SCHWEINSHAXEN SULZ*.............................. €6,90

in Essig und Öl|roter Zwiebel|1 Scheibe Hausbrot

ERDÄPFELKASBROT*................................................................... €4,90

AUFSTRICHTELLER*..................................................................... €5,90

Erdäpfelkas|Kräutertopfen|Verhackertes|1 Scheibe Hausbrot

-Bei Lebensmittelunverträglichkeiten informieren Sie sich bitte beim Servicepersonal-

Bei Vorbestellung bis Sonntag davor

Ladys Dinner (Mittwoch)........................................................ € 29,90
3-gängiges Überraschungsmenü inkl. Aperitif