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Unser Credo

Gut essen und zu trinken, bedeutet für jeden etwas anderes. Wir wollen beides vereinen und mit Ihnen die Liebe zu den Produkten und Erzeugnissen aus der Region teilen. Unsere Grundprodukte wie (Fisch, Fleisch, Eier, Krebse, Wild, Rind, Kalbsfleisch, Säfte, Most, Kernöl, Brot und Wurst) stammen aus der Umgebung von Kirchdorf. Die Kräuter stammen aus unseren Kräutergärten und aus der Natur entlang des Inns. Da alles seine Zeit hat, legen wir ein großes Hauptagenmerkmal auf saisonelle Produkte. Sei es Bärlauch, Sargel, Holler, Schwammerl, Salate, Kräuter, Kürbis...
Diese Zutaten holen wir für Sie vor den Vorhang und stellen sie in unserer Speisekarte vor.

Vorspeisen und Suppen

SPECK & KERNÖL*................................................................... € 7,50

Sommersalat|Speckkrusteln|Kürbiskern|Kernöl aus Kirchdorf

VITELLO FORELLO|MARIENHOF 2021.......................................... €12,00

Schweinelungenbraten|Räucherforellencreme|Forellenkaviar|Grünzeugs

GEPÖCKELTE ZUNGE.................................................................... €9,90

Black Angus Zunge|gepickelter roter Zwiebel|Miso Mayo|Wasabicreme

die rahmige............................................................................ € 5,90

Rahmsuppe von Eierschwammerl & Majoran|Kräutersandwich

SCHNECK IS BACK......................................................................... €7,50

Rahmsuppe von der Wiener Schnecke|Trüffel|Kalbsbriespofese

|Schnittlauchöl

                                                                                                                                                     

RINDSSUPPE

mit Kräuterfrittaten*.................................................................... € 3,90

mit gebackenem Leberknödel*..................................................... € 4,20

Hauptspeisen

wiener schnitzel*

von der Schweinskarreerose ......................................................................... € 12,50

von der Bio Pute.............................................................................................. € 14,50

je im Butterschmalz Pfandl gebacken mit Gurtner Bio Erdäpfeln und Preiselbeeren oder Pommes frites und Ketchup

MARIENHOF PFANDL..................................................................................... € 18,50

Schweinemedaillons|Rahmeierschwammerl|gebratener Bauernspeck

Serviettenknödel

Herzensbrecher ........................................................................................ € 13,00

Chili con carne vom Black Angus Herz|Maisbrötchen|Salat

SOMMERSALAT................................................................................................ €15,50

bunte Sommersalate|gebratener Speck|Eierschwammerl|Erdäpfel

Schnittlauch Joghurt Dip|Knofistangerl

BEIRIEDSCHNITTE............................................................................................ €23,00

gegrillt|Langpfefferjus|Eierschwammerl|Erdäpfel Muffin

NUDEL & KREBS.............................................................................................. € 18,50

Spiralnudeln vom Butti|Signal Krebsen Sauce|Trüffel

QUELLWASSERSAIBLING.............................................................................. € 18,50

Filet in Knoblauchbutter gegrillt|Liebstöckel Einkorn Risotto

PORTION EIERSCHWAMMERL*................................................................... € 16,00

in Kräuterrahm|flaumiger Serviettenknödel

KARFIOL HOCH 3 ........................................................................................... € 14,50   

Karfiol Mousseline|Zweierlei gebackener Karfiol|Avocado Dip

„FÜR DIE KLEINEN GÄSTE“

Kinder Wiener Schnitzel vom Schwein *........................................................ € 6,20

von der Bio Pute................................................................................................. € 7,50

je im Butterschmalz Pfandl gebacken mit Pommes frites und Ketchup

Grillwürstel*........................................................................................................ € 6,00

2 Stück Würstel gegrillt mit Pommes frites und Ketchup

 

Nachspeisen

Somloer Nockerl*...................................................................................... € 8,00

dunkler und heller Biskuit | Vanillecreme | Rum |
Schokolade | Mandeln |Erdbeereis

BANANENSPLIT 2021......................................................................................... €8,50

Schokotarte|geeiste Banane|Vanille|Nougat

EISKAFFEE oder EISSCHOKOLADE*............................................................... € 5,70

gekühlter Kaffee oder Schokolade| cremiges Vanilleeis|Schlagobers

BOSS HOSS CUP*.............................................................................................. € 8,00

Vanilleeis|Grüner Apfel Eis|Eierlikör|Apfelmus|Schlagobers

WALNUSS WÄRMT*......................................................................................... € 8,00

cremiges Walnusseis | warme Whiskypflaumen | Schlagobers

Apfelstrudel*...................................................................................................... € 3,80

Apfelstrudel mit Vanilleeis*............................................................................. € 5,20

Bauernkrapfen mit hausgemachter Marillenmarmelade *......................... € 3,60

Jause

essigwurst|Schweinshaxnsulz*........................................................... € 6,60

Essig und Öl | roter Zwiebel | Hausbrot

Bradlfleischbrot*...................................................................................... € 6,00

Schweinebraten | Brot | Kren | Senf

ERDÄPFELKÄSEBROT*..................................................................................... € 4,00

Erdäpfelkäse| Brot|Grünzeugs

AUFSTRICHTELLER*.......................................................................................... €5,60

Erdäpfelkäse|Kräutertopfen|Verhackertes|Hausbrot

-Bei Lebensmittelunverträglichkeiten informieren Sie sich bitte beim Servicepersonal-

Nachmittag von 14:00 bis 17:00 kleine Karte-wir kochen alle mit * markierten Gerichte

Bei Vorbestellung bis Sonntag davor

Ladys Dinner (Mittwoch).......................................................................... € 26,90
3-gängiges Überraschungsmenü inkl. Aperitif