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Unser Credo

Gut essen und zu trinken, bedeutet für jeden etwas anderes. Wir wollen beides vereinen und mit Ihnen die Liebe zu den Produkten und Erzeugnissen aus der Region teilen. Unsere Grundprodukte wie (Fisch, Fleisch, Eier, Krebse, Wild, Rind, Kalbsfleisch, Säfte, Most, Kernöl, Brot und Wurst) stammen aus der Umgebung von Kirchdorf. Die Kräuter stammen aus unseren Kräutergärten und aus der Natur entlang des Inns. Da alles seine Zeit hat, legen wir ein großes Hauptagenmerkmal auf saisonelle Produkte. Sei es Bärlauch, Sargel, Holler, Schwammerl, Salate, Kräuter, Kürbis...
Diese Zutaten holen wir für Sie vor den Vorhang und stellen sie in unserer Speisekarte vor.

Vorspeisen und Suppen

ROASTBEEF................................................................................ €14,00

Roastbeef | Trüffelmayonnaise | Vogerlsalat | Kürbis

KARFIOL..................................................................................... €11,00

Geschmorter Karfiol |getrüffelter Erdäpfelschaum | gebeizter Eidotter | Leindotteröl

DIE CREMIGE         ......................................................................... €7,50

Bratkastanien Suppe | Trüffel | geräucherte Entenbrust

DIE KLASSISCHE............................................................................ €7,00

Rahmsuppe vom Butternuss Kürbis | Kräuteröl | Langos

                                                                                                                                                      

RINDSSUPPE

mit Kräuterfrittaten....................................................................... €4,70

mit gebackenem Leberknödel........................................................ €5,00

mit Milzschnitte............................................................................. €5,00

Empfehlung zu den Speisen:

Bunter Beilagensalat...................................................................... €4,90

Knoblauchstangerl ........................................................................ €2,40

Bierstangerl................................................................................... €1,90

 

Hauptspeisen

WIENER SCHNITZEL

von der Schweinskarreerose........................................................ €13,90

von der Bio Pute Sepp z´Kasing- Kirchheim................................... €15,90

je im Butterschmalz gebacken mit Gurtner Bio Erdäpfeln und Preiselbeeren

oder Pommes frites und Ketchup

MARIENHOF PFANDL................................................................. €19,90

gegrillte Schweine Medaillons|Wald Schwammerl in Rahm|

Nudeln vom Butti | gebratener Speck

ROSA FELDHASE......................................................................... €26,50

Rosa Hasenrücken | Portweinjus |Brombeer Risotto | Feigen

FASANENBRUST......................................................................... €19,50

In der Körndlkruste gebacken |Grüne Erbsen Fregola Sarda | Chili Kürbis

SAIBLINGSFILET.......................................................................... €18,50

Gebraten in Knofibutter| Kürbis Risotto | Senfkohl

PANNONISCHER FISCHEINTOPF................................................. €18,50

Paprizierter Fischeintopf | Saibling | Zander | Gemüse | Knofistangerl

TEIGTASCHERL........................................................................... €18,50

Mit Steinpilz Ricotta Frischkäsefülle|Burrata|Schmelztomaten

„FÜR DIE KLEINEN GÄSTE“

Kinder Wiener Schnitzel vom Schwein........................................... €7,00

von der Bio Pute............................................................................ €8,50

je im Butterschmalz Pfandl gebacken mit Pommes frites und Ketchup

Grillwürstel.................................................................................... €6,50

2 Stück Würstel gegrillt mit Pommes frites und Ketchup

Nachspeisen

Somloer Nockerl..................................................................... €9,00

dunkler und heller Biskuit | Vanillecreme | Rum |
Schokoladensauce|Zwetschke

KASTANIE a´LA CREME................................................................. €7,00

Kastanien Tiramisu | Birnen Kürbis Kompott

WALNUSS & WHISKY.................................................................... €8,40

Cremiges Walnuß Eis|warme eingelegte Whisky Pflaumen

SCHOKO & ORANGE..................................................................... €9,00

Schoko Tarte | Grand Marnier Mousse | Zwergorangen

APFELSTRUDEL............................................................................ €4,50

mit Vanilleeis................................................................................. €5,90

BAUERNKRAPFEN mit hausgemachter Marillenmarmelade........... €4,30

-Bei Lebensmittelunverträglichkeiten informieren Sie sich bitte beim Servicepersonal-

Warme Küche von

11:00-14:00 & 17:30-20:30

Bei Vorbestellung bis Sonntag davor

Ladys Dinner (Mittwoch)........................................................ € 29,90
3-gängiges Überraschungsmenü inkl. Aperitif