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Unser Credo

Gut essen und zu trinken, bedeutet für jeden etwas anderes. Wir wollen beides vereinen und mit Ihnen die Liebe zu den Produkten und Erzeugnissen aus der Region teilen. Unsere Grundprodukte wie (Fisch, Fleisch, Eier, Krebse, Wild, Rind, Kalbsfleisch, Säfte, Most, Kernöl, Brot und Wurst) stammen aus der Umgebung von Kirchdorf. Die Kräuter stammen aus unseren Kräutergärten und aus der Natur entlang des Inns. Da alles seine Zeit hat, legen wir ein großes Hauptagenmerkmal auf saisonelle Produkte. Sei es Bärlauch, Sargel, Holler, Schwammerl, Salate, Kräuter, Kürbis...
Diese Zutaten holen wir für Sie vor den Vorhang und stellen sie in unserer Speisekarte vor.

Vorspeisen und Suppen

lauwarmes schwein.............................................................. €13,00

Lauwarmer Schweinsbraten|Stöckelkraut|Mandarinen Gelee|

Waldviertler Mohn

CARPACCIO................................................................................ €15,00

vom Freilandrind|Kernöl Madeira Marinade|Hartkäse|Eierschwammerl

DIE CREMIGE         ......................................................................... €7,50

Kokos Zitronengras Hühnersuppe|Chili Öl | Langos

DIE TRADITIONELLE...................................................................... €7,00

Rahmsuppe vom Steirischen Eierschwammerl|Kräuteröl

                                                                                                                                                      

RINDSSUPPE

mit Kräuterfrittaten....................................................................... €4,70

mit gebackenem Leberknödel........................................................ €5,00

mit Milzschnitte............................................................................. €5,00

Empfehlung zu den Speisen:

Bunter Beilagensalat...................................................................... €4,90

Knoblauchstangerl ........................................................................ €2,20

Bierstangerl................................................................................... €1,50


Hauptspeisen

WIENER SCHNITZEL

von der Schweinskarreerose........................................................ €13,90

von der Bio Pute Sepp z´Kasing- Kirchheim................................................... €15,90

je im Butterschmalz gebacken mit Gurtner Bio Erdäpfeln und Preiselbeeren

oder Pommes frites und Ketchup

MARIENHOF PFANDL................................................................. €19,50

gegrillte Schweinemedaillons|Eierschwammerl in Rahm|Nudeln vom Butti

|gebratener Speck

REHRAGOUT.............................................................................. €22,00  

Ragout vom Pattighamer Reh|flaumiger Serviettenknödel|

Blaukraut

WILDES SCHWEIN....................................................................... €14,50  

Chili con carne vom Wildschwein|Salat|Knofistangerl

RINDERFILET STEAK................................................................... €35,00

Gegrillt|Steinpilze in Rahm|Bandnudeln

SAIBLINGSFILET.......................................................................... €19,00

Gebraten in Knofibutter|Blutwurst Majoran Risotto|Boskop|Sellerie

KARFIOL & LINSE........................................................................ €18,00

Confierter Karfiol|Kürbis Linsen Curry|Ribisel süss sauer

TEIGTASCHERL........................................................................... €17,50

Mit Zitronen Basilikum Frischkäsefülle|Burrata|Schmelztomaten

                                                                           

„FÜR DIE KLEINEN GÄSTE“

Kinder Wiener Schnitzel vom Schwein........................................... €7,00

von der Bio Pute............................................................................ €8,20

je im Butterschmalz Pfandl gebacken mit Pommes frites und Ketchup

Grillwürstel.................................................................................... €6,00

2 Stück Würstel gegrillt mit Pommes frites und Ketchup

Nachspeisen

Somloer Nockerl..................................................................... €9,00

dunkler und heller Biskuit | Vanillecreme | Rum |
Schokoladensauce|Zwetschke

HONIG & BIRNE............................................................................ €9,00

Honig panna cotta Tarte|Kürbis|Birne

WALNUSS & WHISKY.................................................................... €8,40

Cremiges Walnuß Eis|warme eingelegte Whisky Pflaumen

APFELSTRUDEL............................................................................ €4,50

mit Vanilleeis................................................................................. €5,90

BAUERNKRAPFEN mit hausgemachter Marillenmarmelade........... €4,30

zur jause

BRADLFLEISCHBROT.................................................................... €7,00

Schweinebauch und Schopf|Hausbrot|Senf|Kren

ESSIGWURST oder SCHWEINSHAXEN SULZ.................................. €7,00

in Essig und Öl|roter Zwiebel|1 Scheibe Hausbrot

ERDÄPFELKASBROT..................................................................... €5,00

-Bei Lebensmittelunverträglichkeiten informieren Sie sich bitte beim Servicepersonal-

Warme Küche von

11:00-14:00 & 17:30-20:30

Bei Vorbestellung bis Sonntag davor

Ladys Dinner (Mittwoch)........................................................ € 29,90
3-gängiges Überraschungsmenü inkl. Aperitif